Encore une belle bleue

Quelle surprise de trouver cette anémone bleue dans le Bois de Vincennes !
Car ce n'est à priori pas une plante sauvage. Comment est-elle arrivée là ? Mystère !
Mais elle retrouve un habitat qui lui convient : frais et ombragé. 
Il faudra que je surveille les lieux l'an prochain, pour voir si elle s'adapte et se multiplie, ou pas.

Anémone de Grèce - Anemone blanda - Renonculacées

Photos prises le 19 avril  2015 dans le bois de Vincennes (75)

Fée Clochette

Hier, dans le Bois de Vincennes, j'ai rencontré la Fée Clochette, dans sa belle robe bleue, délicatement parfumée.

Jacinthe des bois - Hyacinthoides non-scripta - Asparagacées (APG3) - Liliacées dans ancienne classification

La floraison de la Jacinthe des bois commence vers le 1er avril, juste un mois avant le muguet... Ce qui lui vaut les noms vernaculaires des muguet d'avril ou de muguet bleu.

Cette belle fée ne sort jamais seule, toujours groupée en belles touffes :

Photos prises le 19 avril  2015 dans le bois de Vincennes (75)

Coeur de violette

2015 : une année à violettes !
Pour voir les photos de violettes des années précédentes, c'est par ICI

Violette - Viola odorata L. - Violacées

En ce moment, pelouses et talus sont parsemés de violettes, formant de magnifiques parterres odorants. Et cette année je trouve qu'il y en a plus que les années précédentes.

Voilà de quoi mettre de la couleur dans les salades ! Car les fleurs de violettes sont comestibles, et les feuilles aussi.
Photos prises le 27 mars  2015 dans le bois de Vincennes (75)

Sujet épineux

Épine noire ou Épine blanche ?

Parmi les arbustes épineux qui constituent les haies, il y a le Prunellier et l'Aubépine. Tous deux ont des fleurs blanches et il y a souvent confusion entre les deux.
Voici comment les différencier.

En fait c'est très simple, le Prunelier est le seul arbuste épineux à fleurs blanches à fleurir avant d'avoir des feuilles.

Prunellier - Prunus spinosa L. - Rosacées

Le Prunellier a le bois sombre ce qui lui vaut certainement le nom d'épine noire. Il est actuellement en fleurs. Les feuilles n'apparaitront que lorsque toutes les fleurs seront fanées, et seront ovales et finement dentées.

Les fruits du Prunellier sont des prunelles, des petites prunes noires bleutées à maturité, couvertes de pruine. Mais attention, elles sont très âpres. On pourra éventuellement les récolter mais après les premières gelées. On peut en faire des compotes ou les mettre à l'eau de vie.

Prunelles - Fruits du Prunellier

Les prunelles, très astringentes, sont utilisées contre les maux de gorge et les diarrhées. J'ai testé de croquer une prunelle en été et de mettre un peu de pulpe sur une aphte. Efficace ! Mais attention à la grimace, c'est vraiment, vraiment, vraiment très astringent !
Les fleurs encore en bouton peuvent aussi être récoltées. Elles sont dépuratives.
Et avec les jeunes pousses feuillées de l'année on parfume du vin blanc ou de l'alcool de fruit pour faire la "trousse-pinette".




L'Aubépine ou épine blanche, a le bois plus clair, on l'appelle épine blanche. Pour le moment on ne peut observer que les bourgeons et les épines.

Aubépine - Crataegus oxyacantha /monogyna - Rosacées

Il faudra attendre le mois de mai pour observer et récolter ses belles fleurs blanches qui se détachent sur le vert tendre et luisant des feuilles. Celles-ci sont découpées en 3 à 5 lobes inégaux. Mais attention, pour la cueillette, aux épines acérées ! Avec les feuilles on les voit moins mais elles sont toujours là, le long de chaque branches !

Aubépine - Crataegus oxyacantha /monogyna - Rosacées

La récolte des fleurs se fera lorsque celles-ci sont encore en boutons, comme ci-dessous. Elles régulent la tension artérielle, favorisent la circulation sanguine et tonifient le cœur. Les fleurs peuvent aussi venir agrémenter vos salades printanières.

Aubépine - Crataegus oxyacantha /monogyna - Rosacées

Les fruits sont rouges et comestibles. On les appelle des cenelles ou, dans le langage populaire, les "poires à Bon Dieu". On peut les récolter en septembre-octobre pour en faire des compotes ou des gelées. Mais sans grand intérêt. Par contre rien n'empêche de manger quelques fruits pendant vos balades, pour le fun !

Cenelles - Fruits de l'Aubépine

Photos prises :
- le 27 mars  2015 dans le bois de Vincennes (75) pour les fleurs de Prunellier et les bourgeons d'Aubépine
- le 12 mai 2013 à Fonterland (36) pour les fleurs d'Aubépine
- le 30 avril 2014 à Groix (56) pour les boutons de fleurs d'Aubépine
- le 28 août 2014 à Lancharre (71) pour les prunelles et les cenelles

Petit échantillon de la flore de Groix

Arrêt sur images sur la flore rencontrée sur l'ile de Groix en mai 2014.
Une ile où sur le clocher de l'église se perche non pas un coq, mais un thon !

Manège de l'ile de Groix

En route pour la balade !

Ail à trois angles - Allium triquetrum L.  - Amaryllidacées (APG3)

La tige de cet ail sauvage est de section triangulaire ce qui lui vaut son nom.
Toute la plante est comestible : bulbes, fleurs et feuilles. Crue, cuite, en pesto...
Le must : quelques fleurs pour égayer et aromatiser la salade verte.

Ajonc nain - Ulex sp. - Fabacées

Ajonc d'Europe - Ulex europaeus L. - Fabacées

Ne pas confondre les ajoncs, toujours épineux, et les genêts sont aussi des arbustes à fleurs jaunes, de la famille des Fabacées mais qui n'ont pas d'épines.

Fini de dormir !

Le printemps est là et les bourgeons s'ouvrent laissant apparaitre le fin duvet qui les tenaient au chaud pendant l'hiver.

 Charme commun - Carpinus betulus L.- Bétulacées (APG3)

Ce duvet s'appelle la bourre. En botanique on dit que les bourgeons débourrent. C'est le débourrement (ou débourrage) qui met fin à la période de dormance pendant laquelle le bourgeon conservait son trésor au chaud sous un gros pull de laine (la bourre) et un ciré bien imperméable (les écailles). Aussi bien protégé qu'un  marin breton prêt à affronter les tempêtes !

Noisetier commun - Corylus avellana L. - Bétulacées (APG3)

Photos prises le 08 mars  2015 dans le bois de Vincennes (75).

Chapeau pointu

Le chaton de Saule peut laisser tomber son manteau. Enfin libre !
Après un long hiver à l'abri sous son écaille, ce chaton peut déployer ses beaux poils argentés.
Le bourgeon de Saule a une particularité : il n'a qu'une seule écaille.

Chaton de Saule pourpre ou Osier rouge  - Salix purpurea - Salicacées

Dans quelques temps il prendra de belles couleurs rasta : voir ici

Photo prise le 27 février  2015 à l'arboretum de l'école Du Breuil dans le bois de Vincennes (75).