Et en plus elles sont délicatement parfumées…
Abricotier du Japon - Prunus mume – Rosacées
L'abricotier du Japon est un arbre fruitier de la famille des Rosacées. Ses belles fleurs roses arrivent avant les feuilles et sont délicatement parfumées.
Les fruits sont des drupes globuleuses de petite taille, environ 3 cm de diamètre. Ils arrivent à maturité entre fin mai et fin juillet, mais gardent une couleur verdâtre panachée de jaune. Ils sont acides et très peu sucrés.
Le bel abricot orange et sucré qui arrive sur nos tables au mois de juillet provient d’une autre espèce de Prunus, le Prunus armeniaca.
Attention ne tombez pas dans le piège : tous les Prunus ne sont pas des Pruniers !
Le genre Prunus regroupe plus de 200 espèces d'arbres et arbustes. Beaucoup sont cultivées pour leurs fruits (Abricotier, Amandier, Cerisier, Pêcher, Prunier). D’autres pour leur valeur ornementale (Cerisier du Japon, Cerisier de Virginie, Laurier-cerise...).
Photo prise le 07 mars 2010 à l'Arboretum de l'Ecole du Breuil (75).
