jeudi 26 décembre 2013

Roses de Noël

Des roses au jardin, le jour de Noël : un beau cadeau !

Rose - Rosa sp. -Rosacées



Rose - Rosa sp. -Rosacées


Rose - Rosa sp. -Rosacées
Photos prises le 25 décembre 2013 à Gisors (27).



dimanche 8 décembre 2013

Impressions d'hiver

L'hiver est là, dépouillé,

Chêne - Quercus sp. - Fagacées
 
paré de broderies végétales,

Lierre grimpant - Hedera helix L. - Araliacées
Bouleau noir -
Betula nigra L. - Bétulacées
 

instant présent, entre automne et printemps.
 
Châtaignier - Castanea sativa MILLER - Fagacées
 Photos prises le 8 décembre 2013 en forêt de Sénart (91).

samedi 10 août 2013

Théier

Savez-vous que le théier est un camélia, voisin du  camélia horticole ?
Le  nom latin est Camellia sinensis c'est à dire Camélia chinois.
Les différentes sortes de thé sont obtenues à partir de cette seule espèce.
En traitant différemment les feuilles de thé, on obtient du thé vert, blanc, noir, bleu, jaune etc.
Par contre ce que l'on appelle thé rouge ou Rooibos, est issu d'une autre plante qui n'a rien à voir :  Aspalathus linearis, de la famille des Fabacées. Cette plante ne contient pas de caféine.
Attention : les Chinois nomment thés rouges ce que les Occidentaux appellent thés noirs.

Voilà à quoi ressemble le théier :

Théier - Camellia sinensis (L.) Kuntze - Théacées



Selon la légende chinoise, l'utilisation du thé comme boisson serait apparue en l'an 2737 avant notre ère, quand des feuilles se seraient détachées d'un arbre pour tomber dans l'eau chaude de l'Empereur.
Le théier est un arbre à feuilles persistantes, pouvant atteindre de 10 m à 15 m, jusqu’à 20 m pour certaines variétés. En culture, on limite sa taille pour la cueillette.

Les feuilles les plus jeunes sont vert clair. Ce sont les plus riches en substance (caféine, tanin, etc) et celles qui fournissent la boisson la plus goûteuse. À l'extrémité des branches se trouve un bourgeon recouvert d'un duvet blanchâtre, le pekoe, qui signifie en chinois 'duvet blanc' et qui n'est autre que la jeune pousse enroulée sur elle-même. Ce bourgeon est particulièrement recherché.
Plus on redescend sur la branche, plus les feuilles sont larges et moins la boisson sera savoureuse.

La théine contenue dans le thé est en fait de la caféine bien que le terme de théine soit encore couramment utilisé.
Lors de l'infusion c'est la caféine, substance excitante, qui est d'abord libérée. Puis sont libérés des tanins (polyphénols oxydés), qui inhibent la caféine.
De ce fait, la diminution des effets excitants du thé s'obtient en l'infusant plus longtemps ! Mais pas trop tout de même car les tanins donnent un goût âpre au précieux breuvage !

Et pour faire un bon thé, n'oubliez pas la théière ;o)




Photos prises le 28 juillet 2013 à Jiuhuashan (Chine).

Petite fleur bleue de Jiuhuashan

J'ai photographié cette petite fleur dans la montagne de Jiuhuashan, en Chine.

Commeline commune - Commelina communis L. - Commelinacées

Il m'a fallu pas mal de recherches pour réussir à trouver son nom ...
Je n'avais aucun repère pour commencer l'identification. Dépaysement total !
Tout ça pour tomber sur une plante "commune" ;o) Commeline commune, aussi appelée Misère asiatique.

Moi je la trouve extraordinaire avec ses 2 pétales bleu gentiane et ses étamines qui lui font une barbichette !



Elle pousse en colonies serrées qui étouffent les autres plantes. C'est une plante  envahissante.

A partir des pétales bleus on obtient une teinture bleue qui sert, au Japon à dessiner les kimonos.

J'ai même trouvé que cette petite plante a des propriétés médicinales. Elle est bactéricide, astringente, dépurative, diurétique, fébrifuge.
Les feuilles, séchées et grillées, en infusion sont diurétique et antidiarrhéique.

Les jeunes pousses et les fleurs peuvent être consommées crues en salades.

Photos prises le 26 juillet 2013 à Jiuhuashan (Chine).

vendredi 22 février 2013

A Clo

Une pensée pour Clotilde décédée cette semaine.
Clotilde aimait ce bel arbre, un vieux chêne, qu'elle avait fait découvrir à ses amis cornemuseux.

Chêne - Quercus robur L. - Fagacées

Photo prise le 28 juillet 2009 dans le bois de Saint-Chartier (36).

vendredi 1 février 2013

Voyage au pays des écorces

Dimanche 17 février 2013 
à l'Arboretum de l'école du Breuil
dans le bois de Vincennes (75)
de 14 à 16h30.
Si vous pensez que toutes les écorces se ressemblent, 
grises et ternes.
 Si les photos ci-dessus ont attiré votre regard.
Alors, cette sortie est faite pour vous.

Au gré d’une ballade dans l’Arboretum de l’école du Breuil, situé dans le bois de Vincennes, nous verrons que les écorces des arbres représentent un monde merveilleux. Chaque écorce est un paysage à elle toute seule, avec des couleurs parfois surprenantes, des reliefs variés, des textures différentes.
Un arboretum est un jardin botanique présentant des collections d'arbres. Ce lieu nous permettra donc d’observer une grande diversité d’écorces d’arbres.

J’en profiterai pour vous donner quelques notions de botanique et à l’occasion vous signalerai les propriétés thérapeutiques des plantes que nous croiserons.
Cette sortie peut se faire en famille.


Inscription obligatoire :

Groupe limité à 12 participants.

Participation : 10 euros.

Contact :
Pour tout complément d’information ou pour vous inscrire, vous pouvez soit me contacter par mail soit aller sur le site de mon association.
(liens en haut à droite de ce blog).

dimanche 13 janvier 2013

Carnet rose

En ce début 2013, une graine est en train de germer : 
l'association La Sève de l'Arbre.


Fayard : petit Hêtre - Fagus sylvestris L. - Fagacées

C'est une association que j'ai créée et dont le but est de relier l'Homme à la Nature à travers plusieurs activités. 

Cette association proposera dans un premier temps des sorties botaniques mais aussi des cours de Qi Gong. Pour le Taoïsme, philosophie dont est issu le Qi Gong, l'Homme est le trait d'union entre le Ciel et la Terre. Le Qi Gong doit permettre à l'homme de se mettre en résonance avec la Nature. 
Cette pratique est indissociable de la Nature et il m'a semblé tout naturel que mes deux passions que sont la Botanique et le Qi Gong soient côte à côte au sein de l'association.

D'autres activités verront peut-être le jour , je ne manque pas d'idées ;o)
Mais il faut laisser le temps pour qu'elles mûrissent !

Suivre le chemin ci-dessous  pour visiter le site de l'association. (cliquez dessus)

Photos prises le 25 juillet 2012 dans le Cantal (15).

dimanche 6 janvier 2013

Les fleurs du Jour de l'An

Le 1er janvier ma ballade au Bois de Vincennes m'a amené surprises sur surprises.
Bonnes ou mauvaises ? Je ne saurais dire...
En tout cas la douceur du climat de cet hiver y est certainement pour beaucoup.

Voici ces surprises :

Pour commencer, des noisetiers en fleurs, déjà ! Mais en plus avec des fleurs blanches, voire rose pâles, mais pas du beau rouge éclatant comme les autres années. Voir lien : Noisetier 
Et le phénomène est général. Ces 3 photos ont été prise sur 3 noisetiers différents et distants les uns des autres. Pourquoi cette couleur pâle ? Manque de froid ? Trop précoces ? Mystère...

 
Noisetier - Corylus avellana L. - Corylacées





Surprise suivante : le Tussilage commence à fleurir. D'habitude, au mieux, sa floraison débute fin janvier. Voir d'autres photos de Tussilage .

Tussilage - Tussilago farfara L. - Astéracées

Les Sureaux, eux, sont couverts de jeunes pousses.

Sureau - Sambucus nigra L. - Caprifoliacées

Et dernière surprise, lovées dans un creux du tronc, deux petites fleurs de Cerisier du Japon.

Cerisier du Japon - Prunus serrulata Lindl. - Rosacées

Photos prises le 1er janvier 2013 au bois de Vincennes (75).

mercredi 2 janvier 2013

2013 !

Je vous souhaite une très belle année 2013, pleine de projets, de rencontres et de belles surprises.

Ophrys miroir - Ophrys speculum - Orchidacées